Cách làm kem dừa cho ngày hè nắng nóng - Bếp việt. ăn gì hôm nay. Chia sẻ cách nấu các món ăn ngon dễ làm mỗi ngày
Cách làm kem dừa cho ngày hè nắng nóng - Bếp việt. ăn gì hôm nay

Cách làm kem dừa ngon mà không cần dùng máy là cách mà chúng tôi sẽ hướng dẫn sau đây. Kem dừa thơm ngon, béo ngậy rất thích hợp để giải nhiệt trong mùa hè này.
Cách làm kem dừa ngon mà không quá cầu kỳ, chỉ giản đơn bằng cách dùng tay nên chắc chắn các bà nội trợ ai cũng có thể làm được cho cả gia đình mình cùng thưởng thức phải không nào? Kem dừa có sự khác biệt so với các loại khác là khi ăn ta sẽ cảm nhận cảm giác nhám nhám và béo ngậy của dừa. Amthuc.pro sẽ bật mí cách làm kem dừa ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu gồm có: 

+ Kem tươi: 250ml

+ Nước cốt dừa: 250ml

+ Trứng gà: 3 quả

+ Đường kính: 50g

+ Bột năng: 1 muỗng canh

+ Vani: 1 ống

Cách làm kem dừa :

– Trứng gà đập ra bát, tách lấy lòng đỏ, sau đó đánh đỏ trứng gà bằng máy đánh trứng từ tốc độ thấp.

 

– Khi thấy lòng đỏ nổi bọt thì cho từ từ đường kính vào, vừa cho đường vừa đánh đến khi hỗn hợp mịn và có màu vàng nhạt.

– Cho nước cốt dừa và kem tươi vào nồi nhỏ, đun đến khi thấy sữa sủi nhẹ, có bọt quanh thành nồi thì tắt lửa. Đợi sữa nguội hơn 1 chút thì đổ từ từ hỗn hợp sữa dừa vào âu trứng đường, khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

 

– Cho lại hỗn hợp vừa hòa vào nồi nhỏ, thêm bột năng khuấy đều rồi đun trong lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại thì cho vani vào rồi tắt lửa ngay, không đun quá nóng, kem sẽ bị vón cục.

– Hỗn hợp vừa đun ở trên cho ra âu to, dùng máy đánh trứng đánh tốc độ thấp cho nguội hẳn, với cách làm này, không khí sẽ được đưa vào hỗn hợp, giúp kem mềm và xốp hơn.

– Đổ kem vào hộp nhựa đã làm lạnh trước từ 4 – 6 giờ trong ngăn đá. Đưa hộp kem vào ngăn đá, cứ 30 phút lại lấy ra trộn thật đều một lần, làm như vậy trong 3 – 4 lần là kem ngon.

 

Cách làm kem dừa ngon tại nhà thật giản đơn phải không các bạn. Chúng ta đã hoàn thành xong món kem dừa mát lạnh rồi, các bạn chuẩn bị sẵn 2 quả dừa đã cắt miệng, bỏ nước dừa ra ngoài rồi cho kem vào trong, rắc thêm dừa nạo để trang trí nhé. Lưu ý, khi các bạn phải làm việc nặng hoặc hoạt động thể thao thì không nên dùng kem dừa, vì dừa sẽ làm gião cơ nhé.

 

Mong các bạn thành công với cách làm kem dừa này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kem cách làm kem dừa kem dừa

Dồi chè quế nóng bânh xèo sushi ngon xôi ngon canh sườn non Tôm thịt cach lam dao nuong Nấu chao luon cách làm kem xoài ngon bap cai tim ngon công thức bánh bò hấp Mon banh yaourt trai cay nhiệt 4 món món ăn từ gà cá chiên thẠch nhà n Trung ga nuong cà chua nhồi Món ăn hằng ngày kem que trà i cà y sup rau cu xổi gà nấu pa tê cach lam banh khoai lang tim cơm ống tre cach kho ca trung rau câu dâu canh rau day tom tit ngon bánh gạo hấp bánh mì pate Bánh ít Trần lam nam dui ga kho gung canh trứng trâu trai dua Ngất cách làm phở bò hỗn hợp GÃƒÆ chien pho mai man món mặn ăn cơm Lau ca chua cach lam thach mon cnah ngon xôi xoài nước cốt dừa Bun bo hue tom kho banh tranh lam mon goi QuẠxôi mặn clip 14 banh sandwich cách làm sữa chua cơm rượu đoan ngọ panna cotta ca phe Râu cai xào salad trái cách làm cá mó chiên sả ớt trái cây nuoc ep tao can tay Bánh chuối mi trung lam ga nuong súp cua biển cơm ngon nau cha gio la cach nau bún riêu cua xanh cach che bien kho ca trich bánh cupcake cách làm xôi mít mon ngon moi ngay sui cao chien hưỡng Cha gio cach lam banh flan bi do công thức sườn xào rau củ bánh donut cach lam nem phung ngon cÃƒÆ nuc muffin chuối donut khoai trùng trục ẩm thực thái lan banh cuôn hương Gạo ÃƒÆ mon pha lau Ăn Chơi bí xào Ca duoi nuong tá nh cháo bí nhộng tằm chiên giòn món xào ngon bảng cha com nuong la chuoi mon khoai tây chiên cГѓЖ công thức bí ngòi hấp tôm heo quay kho siro dầu cach lam dau hu cuon rau chà bo bo kho quet mẹo nấu ăn ngon món thạch bánh ca cao Ẩm thực Trung Quốc xà bông ba rọi gỏi táo xanh món gỏi Hiếu cây thông noel cach lam bun tron thit heo ong pho tai